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真人游戏手机版ag提醒您買食物不能“以貌取人”

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真人游戏手机版ag提醒您買食物不能“以貌取人”

發布日期:2019-01-03 作者: 點擊:

真人游戏手机版ag提醒您買食物不能“以貌取人”


   南通食堂承包選購食物是很多人每天必做的“功課”,如今,它不僅是一種生活技能,更是一種生存技能。我發現,不少人在挑選食物時很注重它們的“外表”,喜歡買手感好、顏色好看的食物,這樣做其實犯了選購食物的大忌。本期,我將詳細說說買食物為什麽不能“以貌取人”。


  軟麵包。挑選麵包,應該記住的原則是“挑硬不挑軟”。硬度大的麵包能量一般相對較低,因為軟麵包中糖分含量和油脂含量一般較高。從健康角度來講,口感較“粗”、手感較“硬”、含有大量膳食纖維的全麥麵包是不錯的選擇,此類麵包吃後不僅容易有飽腹感,還能通便。


  酥餅幹。同麵包一樣,在挑選餅幹時也應該注意挑選口味清淡、油脂和糖分含量較低的種類。判斷餅幹油脂含量高低簡單的方法就是觀察它的酥脆度,酥脆度低的餅幹(也就是較硬的餅幹),其油脂含量一般較低,反之,含油量較高。


  脆薯片。此類油炸食品能量和脂肪含量很高,其中蛋白質、維生素、礦物質等營養成分都受到了很大程度破壞,容易引發肥胖、高血壓等疾病。有報道指出,越薄、脆的薯片經油炸溫度越高,產生的丙烯酰胺等有害物質也越多。這類零食不建議食用。


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  白饅頭。顏色雪白、手感鬆軟、口感細膩的饅頭受到了很多人的青睞,但從健康角度講,這樣的饅頭對人體健康可能有不利影響。真正的好麵粉並不會太白,而是奶白色或微黃色,因此,太白的饅頭可能被添加了增白劑,而過於鬆軟可能含有過量的“鋁膨鬆劑”。


  胖豬蹄。白白胖胖的豬蹄總是顯得那麽誘人,然而,這種豬蹄很可能是經過化學方法泡製後得到的。豬蹄在氫氧化鈉(火堿)溶液中浸泡後會變得臃腫肥胖,然後 再用過氧化氫(雙氧水)漂白和保鮮,加入亞硝酸鈉著色就製成了胖豬蹄,這三種化學物質都會損害健康。真正的好豬蹄應該是淡黃色,且個頭偏小。


  翠海帶。團膳公司哪家好目前市場上的海帶顏色和厚薄差異很大,正常的海帶應該是褐綠色或者土黃色,經過燙煮、冷卻、鹽漬、脫水等工序加工而成的海帶為墨綠色,市麵上有 一些顏色翠綠的海帶很可能是經過人為添加色素(如堿性品綠和硫酸銅等)浸泡而成的,在挑選時應特別注意,盡量不要購買。


  紅熟肉。超市櫃 台中醬肉、醬豬蹄紅亮誘人,但這些熟食中可能含有較多的亞硝酸鹽,存在較大的健康隱患。亞硝酸鹽可以起到防腐和著色的作用,並且添加後肉質粉嫩,賣相更 佳。正常的醬肉隻有表皮顏色比較深,而用了亞硝酸鹽的肉從裏到外都是紅色的,而且會有一種類似火腿的味道,在挑選時可以根據顏色和味道進行判斷。


  文章來源:生命時報


本文網址:http://www.ebooksat.com/news/479.html

關鍵詞:南通食堂承包,真人游戏手机版ag

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